FRANCO PEPE - PIZZACHEF MANGASENPAI Un compito che potrebbe rivelarsi

Un compito che potrebbe rivelarsi ancora più insidioso del previsto

Stampato su cartone per rilegatura dei libri di alta qualità

subita nell’estate dei suoi tredici anni

Gestisci una flotta di aeroplani attraverso un’elegante meccanica di scambi e deduzioni

dai civili

FRANCO PEPE - PIZZACHEF MANGASENPAI Un compito che potrebbe rivelarsiFranco Pepe non soltanto un pizzaiolo: un alchimista capace di trasformare ingredienti semplici in magia pura, elevando un piatto umile e comune a un livello completamente nuovo. Apprezzato per la sua dedizione alla qualit, ai prodotti locali e allinnovazione, ha fatto della sua Pepe in Grani, a Caiazzo in provincia di Caserta, una straordinaria esperienza culinaria. In questo elegante volume, lo chef racconta il suo territorio e le sue origini