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Il Satèn è uno dei pezzi forti delle Cantorie
ma anche da solo è un piacere
secco senza smancerie perché è così che si esprime al massimo
VITIGNI Corvinone
AFFINAMENTO 30 mesi
TDA Brut zona-oltrepo-pavese Il Satèn è uno deiMa che simpatico compagno di sbicchierate, questo TDA! un metodo classico di Pinot Nero che i tipi di Torre degli Alberi definiscono 'abbreviato' perch fa un affinamento veloce di 12 mesi. Quanto basta per uno spumante tutta beva, immediato e godibile. REGIONE Lombardia Oltrep Pavese VITIGNI Pinot Nero METODO Classico AFFINAMENTO 12 mesi FILOSOFIA Biologico, minimi solfiti aggiunti, Vignaioli Indipendenti GRADAZIONE 12,5%
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