TM Brut Metodo Classico vinificato Barbera 24 mesi - Tenuta Montemagno Birra SUCCESSIVA RIFERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE A

SUCCESSIVA RIFERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE A TEMPERATURA CONTROLLATA SECONDO METODO MARTINOTTI

pecorino o Parmigiano Reggiano

sgrassati e denervati vengono marinati con erbe e sale integrale per 25 giorni

SAPORE: corpo intenso

PERIODO CONSIGLIATO DI CONSUMO: senza problemi di tempo

TM Brut Metodo Classico vinificato Barbera 24 mesi - Tenuta Montemagno Birra SUCCESSIVA RIFERMENTAZIONE IN AUTOCLAVE AMontemagno TM BRUT Metodo Classico Brut 24 mesi Vino spumante rosato. Spumante con fermentazione in bottiglia Metodo Classico, ottenuto da uve Barbera raccolte con vendemmia precoce, vinificate in rosa pallido, con piccola macerazione delle uve in pressa in atmosfera inerte, al fine di proteggere i delicati aromi di petalo di rosa e frutti rossi. Denominazione: Vino Spumante Di Qualit Rosato Brut Metodo Classico Zona di Produzione: Montemagno (Asti)