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awarded best grappa in the world at the IWSC in London
a delicate entry
Aging: 12 months in large Slavonian oak barrels
with hints of pan brioche
very fine bubbles creating an abundant and persistent mousse
Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Chardonnay 2024 Toscana IGT L&S CHEURLIN awarded best grappa in theTipo: Vino bianco fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay. Affinamento: 6 7 mesi in tonneaux di rovere francese sui lieviti. Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso evoca invitanti profumi di mimosa, camomilla, ginestra e salvia, impreziositi da sfumature minerali e sentori di pesca e agrumi. Al palato morbido, dallintrigante componente fresco sapida che sostiene il finale burroso. Uno Chardonnay
