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cannella e chiodi di garofano
le agavi vengono preparate alla vecchia maniera: arrostite per 72 ore in fosse di terra rivestite di pietra e cotte a legna
un fascino unico e un carattere lineare
fresco e con finale lungo e fruttato
il rum è più leggero di quanto ci si aspetterebbe
Fonseca Guimaraens Tawny Whisky cannella e chiodi di garofanoDurante il gennaio successivo a ogni vendemmia, Fonseca mette da parte una riserva di porti rossi di qualit vintage molto concentrati e potenti, selezionati principalmente dalle quintas dell'azienda e giudicati in base al loro potenziale di invecchiamento. Man mano che i porti fulvi invecchiano, diventano di colore pi chiaro, mentre gettano il loro deposito nella botte piuttosto che nella bottiglia. Il processo di svinatura contribuisce al processo di
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