LESSINI DURELLO DOC MILLESIMATO METODO MARTINOTTI BRUT Podere Il Balzo che esprime al meglio le

che esprime al meglio le peculiarità del terroir umbro

Colore Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino carico

Vinificazione: Diraspatura e macerazione a freddo del 30% dell’uva a temperatura di 10° Pigiatura in pressa del restante 70%

sentori speziati di cannella e pepe bianco

perché grazie alla freschezza accompagna ed esalta i sapori del pesce

LESSINI DURELLO DOC MILLESIMATO METODO MARTINOTTI BRUT Podere Il Balzo che esprime al meglio leAspetto: Giallo paglierino, perlage non diffuso ma fine. Naso: Netta la traccia fruttata, cedro ma anche mela e pera, poi fiori di tiglio, fieno ed erbe aromatiche. Palato: Fresco e vivace, semplice ma corroborato dalla tipica acidit del vitigno, tuttora esuberante. Giudizio complessivo: Uno spumante ideale per l'aperitivo, gradevole nella sua scioltezza di beva e nella sua slanciata chiusa.