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ideale per la maturazione lenta e ottimale delle uve
Ottimo anche con selvaggina e piatti strutturati
con una freschezza che bilancia la dolcezza e una persistenza lunga e avvolgente
seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 1-2 anni prima della commercializzazione
beneficiando di un microclima favorevole con giornate soleggiate e notti fresche
Bitter Liquore Contratto 22% Annata:nd ideale per la maturazione lentaOrigine: Canelli, Asti, Piemonte, Italia Materie prime: Distillato di vino e grappa di uve della propria tenuta Colore: Rosso carminio brillante, ottenuto naturalmente da carota e barbabietola, senza luso di coloranti artificiali Profumo: Complesso e articolato, con note di aloe, scorze di arancia amara e dolce, assenzio, chiodi di garofano, cardamomo, genziana, ibisco, enula, ginepro, menta, rabarbaro, salvia e ortica Sapore: Secco, elegante e
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