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al termine della fermentazione il vino riposa per 7 anni in barriques scolme dove naturalmente si forma un velo di lievito che protegge il vino dall'ossidazione
Vitigno: Terret Noir
Imbottigliato senza filtrazioni o solfiti
Dopo la presa di spuma rimane sui lieviti in bottiglia per 10 anni prima della sboccatura
Provenienza: Vouvray - Loira - Francia
Dosaggio Zero 2021 | Le Lute Roero al termine della fermentazione ilCantina: Ca' Liptra Provenienza: Cupramontana Marche Italia Vitigno: Verdicchio Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 11,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vino spumante ottenuto dai vitigni pi giovani a San Michele che favoriscono l'acidit anche per l'esposizione favorevole. Il vino base dopo la fermentazione va in bottiglia per la presa di spuma e rimane sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura avvenuta ad Aprile 2025
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