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associandolo a una terrina di campagna o a un salame secco
primi e secondi piatti
Particolarità: Il formaggio di pecora stagionato al tartufo è un formaggio ovino aromatizzato al tartufo
capostipite della famiglia De Lisio che cura la propria vigna da tre generazioni sulle colline di Montemarano
a cui viene aggiunto un infuso di ciliegie
SPUMANTE BRUT - LA SUERTE associandolo a una terrina diProduttore: Cantina Macchialupa Location: Chianche (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Falanghina 100% Particolarit: Di un giallo paglierino con una perlage di grana fine, intensa e persistente. Allolfatto il vino si presenta complesso, con sfumature floreali, note agrumate e sentori di crosta di pane. Al gusto appare secco, caldo, morbido con una fitta trama di bollicine che evidenzia una setosit gustativa.
