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ricco di botanici mediterranei
assegnato solo a prodotti di grande qualità e rappresentativi del territorio
metodo Solera tradizionale – Vignaioli Indipendenti / Produzione artigianale
La fermentazione e l’affinamento avvengono in barrique di rovere francese
La ricchezza della frutta matura si bilancia con la freschezza e una leggera nota sapida
Syrah IGP Rossi Zyme di Celestino Gaspari Annata:2019 ricco di botanici mediterraneiOrigine: Veneto, Italia Vitigno: Syrah 100% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Il bouquet aromatico ricco e complesso, con note di frutta nera matura, come mora e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, pepe nero, tabacco e leggeri accenni di cacao amaro e vaniglia. Sapore: Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Il vino ha una piacevole persistenza gustativa, con un equilibrio tra la
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