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Very long fermentation on the skins
Vecchio Stampo is a pecorino whose peculiarity is the maturation in a cave
around mid-October
Maturation: 20-30 days
Chilli cheese can also be eaten plain
Vino Cabernet Sauvignon 0,75 lt Casale del Giglio woo_import_1 Very long fermentation on theROSSO LAZIO IGT IGP Vitigno di origine bordolese principalmente coltivato nelle zone del Mdoc. senzaltro una delle variet pi rinomate al mondo per la produzione di vini di grande qualit e longevit. Viene spesso usato in assemblaggio con Cabernet franc e Merlot. In Italia ne esistono molte versioni, sia in purezza che con altri vitigni rossi. Ha grandi capacit di adattamento alle pi disparate condizioni climatiche, mantenendo le sue caratteristiche di
US$ 21.00
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