Cirsium Olevano Romano Cesanese - Damiano Ciolli Spagna Affinamento: lunga maturazione sui lieviti

Affinamento: lunga maturazione sui lieviti secondo il Metodo Champenoise

primi piatti saporiti

senza dosaggio

con un finale elegante e persistente

Colore: dorato con riflessi ambrati e perlage raffinato

Cirsium Olevano Romano Cesanese - Damiano Ciolli Spagna Affinamento: lunga maturazione sui lievitiCirsium Olevano Romano Cesanese Damiano Ciolli un vino rosso prodotto da Damiano Ciolli nel territorio di Olevano Romano, nel Lazio. La denominazione riportata Olevano Romano, mentre il vitigno indicato in etichetta Cesanese. unetichetta che nasce in una delle aree pi rappresentative per questo vitigno autoctono, con un profilo fortemente legato al contesto locale e alla tradizione dei rossi del territorio. Il vino si inserisce nel lavoro di una