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Textura carnosa y sedosa
La fermentación se realizó en Depósitos de Acero Inoxidable con temperatura controlada
se despalillaron en un 70% y se fermentaron en un recipiente abierto
el vino muestra austeridad
La porción de viñedo que produce el Pinot Noir de Freedom Hills abarca un área de solo 2
RAYOS UVA 2023 Malvasia Textura carnosa y sedosaEl vino tinto Rayos Uva se desva de la tradicional mezcla de Rioja, con la uva Graciano tomando protagonismo en lugar de Tempranillo, dndole color y una personalidad ms especiada al vino. Este "coupage" de Graciano, Garnacha y Tempranillo resulta en un vino lleno de frescura y fruta sabrosa, suave con un armonioso equilibrio que termina con una sensacin ligera en el paladar. Olivier Rivire, de origen francs, es uno de los mximos exponentes de la nueva