Vino Rosado Afrutado - Bodegas Ferrera It remains on its lees

It remains on its lees until the bottling moment

Both the residual sugar and the alcohol are natural

Luego del desfangado se fermenta a una temperatura aproximada de 16 grados durante varios días y hasta que quede un resto de azúcar residual de entre 20 y 25 gr

Enjoy our traditional recipe of oxtail Cordovan style with 100% natural bull meat from Torrecaza

para realizar el desfangado estático durante 48 horas

Vino Rosado Afrutado - Bodegas Ferrera It remains on its leesElaborado con nuestra variedad Listn Negro procedente de fincas de nuestros viticultores de Tenerife. Tras el despalillado de la uva, maceramos el mosto con sus pieles durante 4 6 horas, para conseguir extraer algo de color. Despus de la maceracin realizamos un sangrado por gravedad y llevamos el mosto a un depsito de acero, para realizar el desfangado esttico durante 48 horas. Luego del desfangado se fermenta a una temperatura aproximada de 16 grados