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Presentación: Laminado e Interfoliado
De corteza dura y dorada
intercalados con granos de pimienta que lo hacen reconocible de un vistazo
aunque se recomienda que se madure por 18 meses
se sazonan con sal
Queso Mozarella Cherry Frozen en envase de 250 gr Corte Buona Presentación: Laminado e InterfoliadoProducto de absoluta tipicidad y es una parte integral de la herencia lctea de Puglia. Este queso fresco se obtiene a partir de una pasta hilada de color blanco lechoso, de estructura fibrosa, de consistencia blanda y ligera elasticidad, que libera un lquido lechoso al cortar y bajo ligera presin. Los bocados de mozzarella, tambin ms comnmente llamados cherry o cerezas de mozzarella, son un producto particularmente verstil y muy presente en las mesas
