Rum Lazy Dodo Single Estate (70CL, 40.0% Vol.) d'araprì spumante rosé Sistemi di allevamento: alberello e

Sistemi di allevamento: alberello e spalliera

Finish: excellent

VINIFICATION: Thinning and soft pressing

AFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia

Zona di produzione: vigneti ad Aniane

Rum Lazy Dodo Single Estate (70CL, 40.0% Vol.) d'araprì spumante rosé Sistemi di allevamento: alberello eRum Lazy Dodo Single Estate (70CL, 40. 0% Vol.) Il nome Lazy Dodo incuriosisce fin da subito: si ispira infatti al leggendario dodo, un uccello ormai estinto che un tempo popolava lisola di Mauritius, intorno alla met del Settecento. Proprio da questo luogo incantevole, e in particolare dalla zona di Pamplemousse, provengono le canne da zucchero utilizzate per la creazione di questo pregiato rum. Lazy Dodo nasce dalla collaborazione tra la maison