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Ottimi in diete vegane e vegetariane: sono alimenti molto ricchi di proteine e vitamine se non potete assumere carne e pesce
ma anche aggiunta al sugo di cottura degli arrosti per arricchirne il sapore
di circa gr 400
La pasta è bianca e il gusto piccante e pungente
Minuta nella grana
Formaggio Ubriaco Formaggio Ottimi in diete vegane eProdotto con latte intero pastorizzato, la sua crosta si presenta di colore violaceo dovuto all'affinamento, la pasta invece di colore avorio o paglierino scarico con occhiatura media e uniformemente distribuita. SAPORE Dolce con sensazioni lattiche e leggeri sentori di vino soprattutto nel sottocrosta STAGIONATURA Almeno 6 mesi. CURIOSITA 'Il Formaggio Ubriaco ha le sue radici nella tradizione contadina del Veneto e deve il suo nome al fatto che i
